Hängmörat nötkött

Vi har i dagsläget två varianter på 10 kg nötköttslådor och en 5 kg låda. De levereras normalt vakumpackade, alla detaljer märkta och praktiskt förinfrusna. Benfritt styckat, du betalar bara för köttet.  Hälften är köttfärs i platta 600g paket, förutom ett på 800g.

Stekdetaljerna är på 6 hg - ca 1 kg.

Nötlåda 1      10 kg

Mer stek-grilla i skivor-kött, som rostbiff, innanlår,alltid biff eller entrecôte, men också någon fin stek. Hälften köttfärs i 625g paket.

1750 kr

Nötlåda 2      10 kg

Mer åt göra gryta/stek-hållet, som fransyska, högrev, bogstek och liknande. Hälften köttfärs.   

1590 kr     

Nötlåda 3        5 kg

Bara styckdetaljer, ingen köttfärs, med blandade bitar av bogstek, högrev, ytterlår, rulle, bogrulle och fransyska         

730 kr  

Lamm

Lammlådor 15-22 kg. Obs! Från och med nu tar vi betalt för faktisk lådvikt, ca slaktviktspris för jämförelse inom parentes. Vakumpackning kostar 275 kr/lamm.

Lammlåda traditionell

Sadel  eller kotletter, kotletter, stekar med ben, läggar, grytbogar (knäckt/sågad bog), delad hals, färs.

150 kr/kg (125 kr)

Lammlåda gourmet

Stekar med ben, ytterfiléer, filéer, entrecote, grytbogar, färs, delad hals, läggar

185 kr/kg (130 kr)

Lammlåda grillstyckad.

Helt skivat färdigt för grill, stekpanna eller gryta.

Skivad stek, kotletter, karrekotletter, skivad bog, grillrev, delad hals, läggar

135 kr/kg (125 kr)

Fårlåda

Ska du göra får i kål, egen fårfiol, eller helt enkelt vill ha bra kött till ett mycket bra pris? finns oftast mest sommar/höst

Ca 20-40 kg, traditionellt styckat (men utan färs) eller enligt överenskommelse. Från 55 kr/kg, lådvikt. (45 räknat på slaktvikt)